1 237 kJ / 296 kcal - 20 min
Ingrédients
pour 4 portions
- 12 galettes de riz
- 6 tranches de saumon
- 24 crevettes roses (250 g)
- 250 g de pousse de soja
- 2 fromages blancs natures
- 12 feuilles de laitue
- citron
- sel
- poivre
- Lavez la salade et décortiquez les crevettes. Mélangez le fromage blanc avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Trempez une feuille de riz dans l'eau, étalez là sur un torchon propre et sec.
- Placez dessus, la feuille de salade, une demi-tranche de saumon, les pousses de soja, 2 crevettes et le mélange de fromage blanc.
- Repliez les côtés vers le centre puis roulez le.
- Réservez au frais.