854 kJ / 204 kcal - 80 min
Ingrédients
pour les portions 4
- 2 Courgettes
- 2 Aubergines
- 4 Tomates
- 2 Gousse d'Ail
- 1 Oignon
- 320 g de Mozzarella
- 4 pincées de Thym
- Préchauffer le four à 180°C. Couper les extrémités de l'aubergine et de la courgette, puis retirer le coeur de la tomate.
- Découper l'ensemble des légumes en rondelles, ainsi que la mozzarella.
- Dresser le tout dans un plat, en alternant rondelles de courgettes, d'aubergine, de tomate, d'oignon et de mozzarella. Placer dans le plat les gousses d'ail.
- Enfourner 50' à 180°C avec un filet d'huile d'olive.
Source : cuisineactuelle.fr